Rubinrote Farbe, würziger Geschmack: Keine Frage, der Barolo ist einer der größten italienischen Rotweine.Rubinrote Farbe, würziger Geschmack: Keine Frage, der Barolo ist einer der größten italienischen Rotweine. Aus Nebbiolo-Trauben erzeugt, wächst er in der beschaulichen Hügellandschaft der Langhe im Piemont südöstlich von Turin. Weinkenner lieben die Vielseitigkeit der Nuancen und die warme Symphonie von Geschmäckern. Er schmeckt angenehm herb, trocken, nach einem Hauch Kirscharoma. Die Nase erinnert der edle Tropfen eher an die typischen Düfte der Langha: Weißer Trüffel, Rosen oder Trockenpilze. Der Anbau ist streng reglementiert. In lediglich elf Gemeinden sind Rebflächen zugelassen. Nach mindestens drei Jahren Reife in Kastanien- oder Eichenholzfässern dürfen pro Jahrgang nur 6933 Flaschen vom kostbaren „König der Weine“ abgefüllt werden.